グランドメニュー 2011冬

 

北アルプスの伏流水で育つ「わさび」、その水の恩恵を受けてすくすくと育つ野菜や果物、山菜にきのこ。
ここ信州・安曇野の 「産地」の味がこれほどおいしく豊かであることは、お客様はもとよりホテルスタッフにとっても大変な宝物です。
この宝物をより多くのお客様に楽しんでいただくために、厨房スタッフは心をこめて、素材が引き立つ一皿へと創りあげ、サービススタッフは大切にお席にお届けいたします。ぜひその味と時をお楽しみください。

 

レストランメニュー

冬のモンテローザ(フレンチコース料理)

 

 

 

 

 



コーヒー (紅茶)

パン

 

安曇野の旬のお味をご堪能ください


 

 

冬のりんどう会席(和食会席コース)










 

安曇野の旬のお味をご堪能ください

 



 

 

レストランシャモニー

開業以来変わらぬ優雅さ、安曇野のやさしさ漂うメインダイニングです。
際立った太い柱と窓の向こうに広がる穂高の森。豊富な食材が感激の一皿に。探究心旺盛なシェフの心意気をじっくりと味わってください。

※ご夕食に関しましては、完全予約制となっております。

安曇野穂高ビューホテル-レストランシャモニー
和食処安曇野
安曇野穂高ビューホテル-和食処あづみ野
清楚で落ち着きのある和食処。日本の心がここに・・・
穂高で名高いわさびや山菜、岩魚などの安曇野ならではの野の幸、山の幸をふんだんに用い、繊細さと大胆な発想の絶妙なバランスでお客様の心を豊かにしていきます。洗練された京風料理をご堪能ください。また会合や宴会には、会席料理、すき焼き、しゃぶしゃぶなどの味自慢のお料理もご用意できます。
各種宴会

「集まる」ことの大切さ・・・何名様からでも、「ちょっと顔を見たくなった」ときにでも・・・

穂高ビューホテルでは、様々な用途に合わせての宴会プランをご提供しています。人数やご予算に合わせて会場・お料理をお選びいただけます。お気軽にお問い合わせください。

ご宴会・パーティ・宴会場の詳しい情報

安曇野穂高ビューホテル-宴会場イメージ
   
 

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